Sambal ni Syok dimakan bersama nasi panas ( yg sedikit lembik ) + Ayam goreng atau gulai lemak ke...fuhh...kompem berasap telinga...
( gambar ) Untuk 1 piring
Bahan-Bahan
5 biji bawang merah
15 @ 10 cili padi hijau
Segenggam ikan bilis
1 sudu kecil belacan ( merah )
1 biji telur ( rebus )
Secubit ( asam jawa @ belimbing buluh hitam )
Kicap manis
Cara-Cara
1. Rebus telur sampai masak = hancurkan mcm nk wt sandwich
2. Tumbuk bawang + cili + ikan bilis + belacan
3. Panaskan Minyak dan goreng bahan yang ditumbuk tadi
4. Bila dah agak garing boleh masukkan telur + kicap secukup rasa
5. Agak2 dah hampir garing...boleh la angkat.
No comments:
Post a Comment